Passeggiata agronomica tra i filari del vigneto e dell’uliveto dell’azienda, alla scoperta del metodo di coltivazione in biologico, delle coultivar autoctone e alloctone.

Visita guidata alla cantina del vecchio stabilimento Florio e visita al Museo del Vino i cui proprietari erano la famiglia Florio: è un fantastico esempio di archeologia industriale.

Il pranzo/cena comprende circa 8/9 antipasti tipici siciliani preparati con prodotti dell’azienda. Un primo realizzato con la pasta sempre di produzione propria, dolce e frutta. Il tutto viene accompagnato dalla degustazione dell’olio e dei vini che meglio si sposano con le portate servite.